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Gli chef italiani Stefano De Gregorio e Rocco Pace si sono imposti nella Tuna Competition del XVII Girotonno.
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Gli chef italiani Stefano De Gregorio e Rocco Pace si sono imposti nella Tuna Competition del XVII Girotonno.

L’Italia ha trionfato al XVII Girotonno, la grande kermesse internazionale che ha coinvolto gastronomi, chef di fama internazionale esperti di cucina del tonno, giornalisti ed esperti della gastronomia mediterranea che per quattro intensi giorni, dal 30 al 2 giugno, ha trasformato Carloforte, nell’isola di San Pietro, nella “Capitale del tonno di qualità”, […]

A Carloforte inizia giovedì 30 maggio la XVII edizione del Girotonno.
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A Carloforte inizia giovedì 30 maggio la XVII edizione del Girotonno.

Con la doppia sfida ai fornelli tra Giappone, Ecuador, Tunisia e Italia, prende il via domani (giovedì 30 maggio) il Girotonno, la diciassettesima edizione della rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni e tonnare che si tiene a Carloforte, sull’isola di San Pietro, dal 30 al 2 giugno. Quattro […]

Gli chef della Lituania Tadas Gailiunas ed Arturas Samavicius si sono aggiudicati, a Carloforte, la 16ª edizione del Tuna Competition.
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Gli chef della Lituania Tadas Gailiunas ed Arturas Samavicius si sono aggiudicati, a Carloforte, la 16ª edizione del Tuna Competition.

Gli chef della Lituania Tadas Gailiunas ed Arturas Samavicius si sono aggiudicati, a Carloforte, la 16ª edizione del Tuna Competition, clou del Girotonno, rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni e tonnare, quattro giorni tra degustazioni, musica, cultura e grandi sfide di cucina tra chef di otto paesi: Argentina, Francia, Giappone, […]

Al via domani, 24 maggio, a Carloforte, la 16ª edizione del Girotonno.
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Al via domani, 24 maggio, a Carloforte, la 16ª edizione del Girotonno.

Con la doppia sfida ai fornelli tra Giappone – Stati Uniti e Argentina – Italia prende il via domani (giovedì 24 maggio) il Girotonno, la sedicesima edizione della rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni e tonnare che si tiene a Carloforte, sull’isola di San Pietro, dal 24 al […]

Gli chef USA al Girotonno, per la 16ª edizione della rassegna gastronomica internazionale in programma dal 24 al 27 maggio nell’isola di San Pietro.
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Gli chef USA al Girotonno, per la 16ª edizione della rassegna gastronomica internazionale in programma dal 24 al 27 maggio nell’isola di San Pietro.

A Carloforte sbarcano gli Stati Uniti. Gli chef a stelle e strisce saranno per la prima volta in assoluto tra gli otto paesi in gara al Girotonno, la rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni e tonnare, da secoli legata al territorio, la cui 16^ edizione si svolgerà nell’isola […]

Dal 24 al 27 maggio Carloforte ospiterà la 16ª edizione del Girotonno.
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Dal 24 al 27 maggio Carloforte ospiterà la 16ª edizione del Girotonno.

Da sei a otto paesi in gara, una pioggia di chef stellati, degustazioni pubbliche in un confronto tra le ricette della cucina carlofortino-sarda e di quella giapponese, spettacoli e concerti sotto le stelle. Diventa ancora più grande e internazionale il Girotonno, la rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni […]

Lo chef peruviano Rafael Rodriguez ha vinto il Tuna Competition del 14° Girotonno, al secondo posto l’Italia, al terzo la Polonia.
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Lo chef peruviano Rafael Rodriguez ha vinto il Tuna Competition del 14° Girotonno, al secondo posto l’Italia, al terzo la Polonia.

E’ il Perù con il trionfatore assoluto del “Tuna Competition”, la gara gastronomica fulcro del 14° Girotonno, rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni e tonnare che si tiene a Carloforte, sull’isola di San Pietro, dal 2 al 5 giugno. Lo chef Rafael Rodriguez, con la ricetta “Il tonno […]

Oggi al Girotonno finalissima del Tuna Competition tra Italia, Giappone, Perù e Polonia; al Palapaise concerto di Antonello Venditti.
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Oggi al Girotonno finalissima del Tuna Competition tra Italia, Giappone, Perù e Polonia; al Palapaise concerto di Antonello Venditti.

Giappone e Perù hanno raggiuntoo l’Italia nella finalissima del Tuna Competition, la gara gastronomica fulcro del Girotonno, quattordicesima edizione della rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni e tonnare che si tiene a Carloforte, sull’isola di San Pietro, dal 2 al 5 giugno. E’ approdata all’ultimo atto della sfida […]

L’Italia è la prima finalista del Tuna Competition al Girotonno 2016, questa sera grande attesa per il concerto di Mario Biondi.
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L’Italia è la prima finalista del Tuna Competition al Girotonno 2016, questa sera grande attesa per il concerto di Mario Biondi.

L’Italia è la prima finalista del Tuna Competition, la gara gastronomica fulcro della 14ª edizione del Girotonno, la rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni e tonnare che si tiene a Carloforte, sull’isola di San Pietro, dal 2 al 5 giugno. Ieri sera gli chef Stefano De Gregorio e Alberto […]

A Carloforte è tempo di Girotonno, da domani a domenica 5 giugno.
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A Carloforte è tempo di Girotonno, da domani a domenica 5 giugno.

Una piccola isola della Sardegna dal mare incontaminato e dal carattere unico, una delle poche tonnare ancora attive nel Mediterraneo, chef provenienti da 6 paesi del mondo e i riti millenari della mattanza, che sull’isola ha una tradizione che risale all’epoca fenicia. Sono questi gli ingredienti del Girotonno, la rassegna dedicata alla valorizzazione […]