28 March, 2024
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Si terrà domani, giovedì 8 giugno, alle 9,30, nel Salone d’Onore del Comune di Cuneo la Consegna dei Rinoscimenti di BITEG – Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico e di MEG Mercato Enogastronomico che si sono svolti a Cuneo il 28 e 29 aprile.

All’evento parteciperanno l’assessore regionale alla Cultura e al Turismo Antonella Parigi, il sindaco di Cuneo, il presidente Mauro Bernardi e il direttore dell’ATL di Cuneo Paolo Bongioanni, Patrizia Dalmasso in rappresentanza della Camera di Commercio, DMO Piemonte Marketing, le associazioni di categoria e tutti i partner che hanno supportato la realizzazione degli eventi e gli studenti degli istituti Donadio e Grandis.

Il 1° giugno scorso in Lussemburgo, presso la Residenza dell’Ambasciatore d’Italia, è avvenuta la prima uscita internazionale di “MEG”, il Marchio che comprende diverse aziende del “made in Italy”, che così ha partecipato alla prima edizione dell’IF Lussemburgo, che si concluderà con la settimana della cucina italiana nel mondo (in programma nella terza settimana di novembre) con un programma di iniziative, nei settori agro-alimentare, vini, abitare (design, prodotti per la casa) e moda persona e accessori.

A Lussemburgo hanno preso parte 12 produttori: La fattoria dell’aglio, Salumificio Chiapella (salame cotto e crudo), Caseificio Ceirano-Villosio (Bra duro e Fontal), La Meiro Terre di Castelmagno, Caffè Fantino Sas, Palent srl (Infusi alcolici biologici (amaro, genepy, rosa, achillea), Relais du chocolat srl (Cuneesi al rum), Azienda produttrice Carni Dock srl (Prosciutto crudo Cuneo), Associazione autonoma panificatori Cuneo, Che bun srl (salsiccia), Kwattzero srl (marmellate e yogurt alla stevia), Inaudi Clemente & c. Srl (crema ai tartufi e funghi).

MEG un viaggio tra le eccellenze enogastronomiche italiane, le aziende che vi aderiscono presentano prodotti unici, autentici e tradizionali. E’ l’incontro con i produttori che raccontano insieme la loro storia. Le aziende che aderiscono a MEG Mercato Enogastronomico: rappresentano un valore aggiunto per il turismo enogastronomico; realizzano produzioni tradizionali legate ai territori; producono e vendono direttamente ai turisti sul posto con attività di degustazione; valorizzano le particolarità e le eccellenze territoriali e soprattutto si caratterizzano per unicità, qualità, autenticità.

«MEG – spiega Simona Rossotti, ad della società Olos Group srl – ha avuto il suo battesimo come valore aggiunto a Biteg, la Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico a fine aprile a Cuneo e nel prosieguo delle attività ha fatto la sua prima uscita internazionale in Lussemburgo assieme all’Ente Turismo di Alba e Roero, Ente Fiera Internazionale del Tartufo e Enoteca di Barbaresco, grazie al Direttore di TU Langhe e Roero Mauro Carbone e alla Presidente dell’Ente Fiera Liliana Allena. A MEG possono aderire aziende con eccellenze italiane di prodotti unici, autentici e tradizionali, vera ‘forza nascosta’ di tante aree d’Italia.»

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Esordio alla grande per Meg, il Mercato Enogastronomico che proprio a Cuneo ha avuto il suo battesimo come valore aggiunto a Biteg, la Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico che ha trovato casa, per due giorni nello spettacolare Centro Monumentale di San Francesco. Quindici i consorzi e 45 i produttori che hanno esposto e messo in vendita le loro produzioni di eccellenza: frutta e verdure, salame e prosciutto, formaggio, nocciole e succhi di frutta. Una vetrina colorata e ricca di tutti sapori che rendono l’Italia unica per le sue produzioni agricole.

Al taglio del nastro, in piazza Virginio, Federico Borgna, sindaco di Cuneo: «La Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico, è per Cuneo un evento di portata eccezionale, una possibilità di promozione unica e con Meg stiamo dando ai tanti produttori cuneesi e nazionali, l’opportunità di proporre, come in una vetrina, le loro produzioni, tutte di altissima qualità. A Meg e a Biteg abbiamo toccato con mano la cultura del fare e del saper fare, tipico della Granda».

Ferruccio Dardanello, presidente Camera di Commercio Cuneo: «Sono certo che da Biteg e dalla prima edizione di Meg, partiranno delle stagioni estremamente positive per tutta la provincia Granda, un territorio che come nessuno altro al mondo coniuga cultura, paesaggio ed enogastronomia. Il tutto all’insegna di una qualità che è la carta vincente dei nostri produttori».

Mauro Bernardi, presidente Atl Cuneo: «Con Biteg e Meg abbiamo toccato con mano le potenzialità turistiche della nostra provincia. Perché i numeri parlano chiaro: l’economia legata al turismo è in continua espansione in Granda. L’incontro di 46 buyer di 13 Paesi diversi, è stato un momento importante, un incontro mirato tra domanda ed offerta che speriamo porti collaborazioni future e promuova ancora di più le nostre tante eccellenze».

Simona Rossotti organizzatore di Biteg: «Il Meg, il mercato enogastronomico ha debuttato a Cuneo, come evento legato a Biteg, la Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico, ma è un evento che è destinato a grandi sviluppi nell’immediato futuro. Il sogno, che è soprattutto un obiettivo che vorremmo raggiungere nei prossimi mesi, è quello di trovare uno spazio per i produttori anche nelle stazioni ferroviarie e negli aeroporti, dove poter commercializzare e far conoscere al meglio le proprie produzioni ma anche il territorio dal quale provengono».