29 March, 2024
HomeAlimentazioneCucinaMassimo Bosco è tra i 20 premiati dalla Guida allo Street Food 2016 del Gambero Rosso.

Massimo Bosco è tra i 20 premiati dalla Guida allo Street Food 2016 del Gambero Rosso.

Massimo Bosco

guida street food 2016 Gambero Rossso

Sono stati pubblicati i risultati della terza edizione della Guida allo Street Food 2016 del Gambero Rosso che segnala 450 indirizzi e pubblica 20 ricette da fare a casa.

La Guida segnala i 20 premi, uno per regione, assegnati in base al rispetto e alla qualità delle materie prime, all’attenzione alla tradizione, se pur spesso rivisitata, alle intuizioni. Insomma tutto quello che rende un semplice pasto veloce, una sosta gourmet. I premiati rappresentano l’eccellenza del cibo da strada.

La Guida contiene inoltre due premi speciali conferiti al progetto Crab, panini d’autore a prezzi contenuti, e al famoso panino di Porchetta e Porchetta dello chef due stelle Michelin Mauro Uliassi. E’ presente, infine, una selezione di 50 gelaterie italiane.

Tra i premiati, per la Sardegna, c’è la Pizzeria Bosco di Massimo Bosco, titolare della Pizzeria Panetteria Bosco di Tempio Pausania, originario di Carbonia, da diversi anni residente nella cittadina gallurese, dove ha avviato un’attività artigianale di grande qualità, prima come pizzeria ed ora come pizzeria-panetteria.

Dopo aver ricevuto numerosi premi a livello nazionale e internazionale per la qualità delle sue pizze, ora l’inserimento nella Guida allo Street Food 2016 del Gambero Rosso estende i riconoscimenti di grande prestigio ricevuti da Massimo Bosco anche al pane.

Ecco l’elenco di tutti i premiati dalla Guida allo Street Food 2016 del Gambero Rosso:

  1. I campioni regionali dello street food italiano

    VALLE D’AOSTA LA LUGE Courmayeur (AO)

    PIEMONTE PERINO VESCO FORNAI IN TORINO Torino

    LIGURIA STRAKKINO Genova

    LOMBARDIA MACELLERIA POPOLARE Milano

    VENETO LA OSTERIA CHEF IN VIAGGIO Marcon (VE)

    TRENTINO ALTO ADIGE IL POSTO DI STE Trento

    FRIULI VENEZIA GIULIA GABIN PIZZA & FOOD Udine

    EMILIA ROMAGNA L’INSOLITO BAR Modena

    TOSCANA ‘INO Firenze

    MARCHE CHIOSCO AL FURLO Acqualagna (PU)

    UMBRIA CUKUC Perugia

    LAZIO MARIOLINA Roma

    ABRUZZO BLU MARE LE FRIT C’EST CHIC San Vito Chietino (CH)

    MOLISE DI RISCIO EURO Belmonte del Sannio (IS)

    CAMPANIA BOMBA Napoli

    PUGLIA PANIFICIO ADRIATICO Bari

    BASILICATA FORNO SORELLE PALESE Potenza

    CALABRIA CRISTINI Cosenza

    SICILIA I CUOCHINI Palermo

    SARDEGNA PIZZERIA BOSCO Tempio Pausania (OT)

Antonio Onnis: «In
Tutte le preferenze

giampaolo.cirronis@gmail.com

Rate This Article:
NO COMMENTS

LEAVE A COMMENT