L’Agenzia Laore ha pubblicato la graduatoria dei beneficiari del Programma di formazione e sostegno rivolto alle associazioni di produttori e alle organizzazioni dei produttori riconosciute del comparto lattiero-caseario ovicaprino.

La finalità dell’attività formativa, quella di concorrere al miglioramento della qualità casearia e igienico-sanitaria del latte attraverso:
– il miglioramento della gestione tecnico economica degli allevamenti;
– la conoscenza delle innovazioni tecnologiche finalizzate al miglioramento del sistema di campionamento, raccolta e trasporto del latte,
– la conoscenza delle norme nazionali e comunitarie in materia di sicurezza alimentare e di sicurezza nel lavoro agricolo.