Post Tagged with: "Stefano De Gregorio"

Gli chef italiani Stefano De Gregorio e Rocco Pace si sono imposti nella Tuna Competition del XVII Girotonno.
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Gli chef italiani Stefano De Gregorio e Rocco Pace si sono imposti nella Tuna Competition del XVII Girotonno.

L’Italia ha trionfato al XVII Girotonno, la grande kermesse internazionale che ha coinvolto gastronomi, chef di fama internazionale esperti di cucina del tonno, giornalisti ed esperti della gastronomia mediterranea che per quattro intensi giorni, dal 30 al 2 giugno, ha trasformato Carloforte, nell’isola di San Pietro, nella “Capitale del tonno di qualità”, […]

A Carloforte inizia giovedì 30 maggio la XVII edizione del Girotonno.
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A Carloforte inizia giovedì 30 maggio la XVII edizione del Girotonno.

Con la doppia sfida ai fornelli tra Giappone, Ecuador, Tunisia e Italia, prende il via domani (giovedì 30 maggio) il Girotonno, la diciassettesima edizione della rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni e tonnare che si tiene a Carloforte, sull’isola di San Pietro, dal 30 al 2 giugno. Quattro […]

Al via domani 22 giugno, a Carloforte, il 15° Girotonno.
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Al via domani 22 giugno, a Carloforte, il 15° Girotonno.

       Con la sfida ai fornelli tra Mauritius e Francia prende il via domani (giovedì 22 giugno) il Girotonno, la quindicesima edizione della rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni e tonnare che si tiene a Carloforte, sull’isola di San Pietro, dal 22 al 25 giugno. Quattro giorni tra […]

A Carloforte ritorna il Girotonno, con la 15ª edizione, in programma dal 22 al 25 giugno. Grande attesa per Fiorella Mannoia e Nek.
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A Carloforte ritorna il Girotonno, con la 15ª edizione, in programma dal 22 al 25 giugno. Grande attesa per Fiorella Mannoia e Nek.

Sei chef internazionali, grandi ospiti e i concerti di Nek e Fiorella Mannoia. A Carloforte, dal 22 al 25 giugno prossimi, torna il Girotonno, alla 15ª edizione. La rassegna internazionale dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni e tonnare torna ad animare  l’antica e caratteristica cittadina tabarkina, rotta privilegiata del […]

Lo chef peruviano Rafael Rodriguez ha vinto il Tuna Competition del 14° Girotonno, al secondo posto l’Italia, al terzo la Polonia.
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Lo chef peruviano Rafael Rodriguez ha vinto il Tuna Competition del 14° Girotonno, al secondo posto l’Italia, al terzo la Polonia.

E’ il Perù con il trionfatore assoluto del “Tuna Competition”, la gara gastronomica fulcro del 14° Girotonno, rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni e tonnare che si tiene a Carloforte, sull’isola di San Pietro, dal 2 al 5 giugno. Lo chef Rafael Rodriguez, con la ricetta “Il tonno […]

L’Italia è la prima finalista del Tuna Competition al Girotonno 2016, questa sera grande attesa per il concerto di Mario Biondi.
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L’Italia è la prima finalista del Tuna Competition al Girotonno 2016, questa sera grande attesa per il concerto di Mario Biondi.

L’Italia è la prima finalista del Tuna Competition, la gara gastronomica fulcro della 14ª edizione del Girotonno, la rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni e tonnare che si tiene a Carloforte, sull’isola di San Pietro, dal 2 al 5 giugno. Ieri sera gli chef Stefano De Gregorio e Alberto […]

A Carloforte è tempo di Girotonno, da domani a domenica 5 giugno.
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A Carloforte è tempo di Girotonno, da domani a domenica 5 giugno.

Una piccola isola della Sardegna dal mare incontaminato e dal carattere unico, una delle poche tonnare ancora attive nel Mediterraneo, chef provenienti da 6 paesi del mondo e i riti millenari della mattanza, che sull’isola ha una tradizione che risale all’epoca fenicia. Sono questi gli ingredienti del Girotonno, la rassegna dedicata alla valorizzazione […]